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La tarification de la restauration scolaire: Tour d'horizon des politiques mises en place par les collectivités

Formation à revoir Durée: 7 heures 47 participants
Cette formation s'est déroulée le 06 déc. 2016.

A chaque territoire son tarif à la cantine!

La restauration scolaire constitue un enjeu de santé publique et d'équité sociale. Elle fait également partie des préoccupations premières des collectivités. Pour autant, on observe de fortes disparités entre les territoires dans l'élaboration de la grille tarifaire liée à la restauration scolaire, sans compter que les restrictions budgétaires ont conduit à une hausse des tarifs, ce qui n'est pas sans conséquence sur la fréquentation des cantines.

Alors dans les écoles, les collèges et les lycées, quels sont les tarifs appliqués?

Cette journée a été l'occasion de découvrir les différentes politiques tarifaires mises en place dans les collectivités. Retour sur ces expériences variées et très enrichissantes!

Objectifs de la formation :
  • Élaborer une politique tarifaire
  • Repenser sa politique tarifaire
  • Connaître la diversité des politiques tarifaires qui existent
Public conseillé : Agents en charge des problématiques éducatives Agents en charge de la restauration scolaire
Tarifs : Non abonnés : 600 €
Abonnés : inclus dans l'abonnement à la communauté Club Education
Formation animée par :
Les interventions :
Retour d'expérience du Conseil Départemental des deux-Sèvres: Mise en place d'une tarification équitable
La politique tarifaire de la pause méridienne : un guide pour accompagner la réflexion autour du double enjeu social et économique
Oser un big bang de ses politiques tarifaires
La facturation au taux d’effort, une parade aux effets de seuil
Mise en place d’une tarification unique pour la restauration scolaire dans les collèges de Gironde
Les intervenants :

Nathalie SABIRON

Responsable de la mission gest...

CD79 DEUX SEVRES

Michel LEJEUNE

chargé de mission nationale Pa...

LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT

Tiphaine OSSIEUX

Directrice adjointe - Directio...

CD33 GIRONDE

Liste des 47 participants :

Jean philippe BUISSON

Chef du Service Fonctionnement...

CD29 FINISTERE

Clémence ETOURMY

Chargée de Développement des C...

IDEAL CONNAISSANCES

Tiphaine OSSIEUX

Directrice adjointe - Directio...

CD33 GIRONDE

Adeline SCHNEIDER

Adjointe au Directeur Educatio...

CD79 DEUX SEVRES

Marie LANFRANCHI

Chef du Département Restaurati...

CD83 VAR

Corcia CATHERINE

Gestionnaire budgétaire et com...

CD69 NOUVEAU RHONE

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F.A.Q.