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Retour sur le projet "1000 écoles et collèges contre le gaspillage alimentaire"

Formation à revoir Durée: 1 heure 65 participants
Cette formation s'est déroulée le 29 juin 2018.

L’article 102 de la loi de la Transition Energétique pour la Croissance Verte indique que l’Etat et ses établissements publics, ainsi que les collectivités territoriales, doivent mettre en place une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire au sein de leurs services de restauration.

En juillet 2016, le Syndicat Mixte Cyclad a répondu à l’appel à projet de l’ADEME « Mangeons mieux, gaspillons moins-1 000 écoles et collèges contre le gaspillage alimentaire ». Au total, 33 écoles ont participé au projet sur deux années scolaires. Cyclad a proposé une méthodologie commune pour l’ensemble de ces écoles : feuilles de pesées, formation agents de restauration et animateurs, animations durant la pause méridienne…. Dans certaines écoles, le gaspillage alimentaire a baissé de plus de 50% entre la première et la troisième phase de pesées.


Objectifs de la formation :
  • Connaître des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire en milieu scolaire
  • Identifier des méthodologies de sensibilisation et de mobilisation des personnels scolaires et des enfants à la lutte contre le gaspillage alimentaire
  • Appréhender les clés de réussite des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire en milieu scolaire
Documents (1) :
Public conseillé : Responsable de prévention des déchets, responsable de service déchets/environnement, chargé de projet/mission déchets, chargé de réduction/prévention des déchets, chargé de sensibilisation, animateur/coordinateur zéro déchet zéro gaspillage, agents en charge de la restauration scolaire, agents des service éducation
Tarifs : Non abonnés : 300 €
Abonnés : inclus dans l'abonnement aux communautés Education, Interdéchets
Formation animée par :
Les interventions :
Retour d'expérience du CYCLAD
Les intervenants :

Christophe PERNIN

Communication de proximité - S...

CYCLAD

Morgane FOTIUS

Communication de proximité - S...

CYCLAD

Liste des 65 participants :

Anne GABORIEAU

Responsable service déchetteri...

CYCLAD

Anne-Flore EMPIS

Chargée de Mission Prévention

SIAVED

Anne-Lise CARGOU

Chargée de communication/préve...

SMCTOM SECTEUR DE RIBERAC

Aude DEVIGNE

Chargée de projets éducation j...

CD60 OISE

Audrey Champion

Chargé de projet technique pré...

SMITOM LOMBRIC

Aurelie FLOUR

Responsable du programme local...

CA VERSAILLES GRAND PARC

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FORMATIONS A VENIR

27/10/2020 09:30 1 heure
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F.A.Q