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La mise en place de Scic au service de l’économie agricole
Retour d'expérience de la métropole de Toulouse sur :"l'AMI nouveaux territoires du réseau Cocagne"
La commune de Fenouillet est située sur le territoire de Toulouse Métropole au coeur de la plaine maraîchère historique de Toulouse. La commune souhaitait donner la possibilité à ses habitants de consommer des produits sains et locaux, notamment au sein des espaces gérés par la collectivité comme sa crèche, ses écoles et les repas à domicile livrés par le CCAS. Pour cela, elle disposait d’un foncier agricole de 80 ha et était en cours d’aménagement d’un espace de 8 ha doté d’une serre de 5000m2 automatisée et d’un réseau d’irrigation.
Afin de démarrer la production effective de légumes, tout en engageant un projet global de développement durable, au service de l’économie agricole, du social et de l’environnement, la Commune a décidé de travailler avec le Groupement Cocagne Haute-Garonne, qui intervient déjà sur 3 autres territoires du département avec pour mission principale l’insertion par l’activité économique (IAE) de demandeurs d’emploi en difficulté.
Le projet sera mis en œuvre par une nouvelle structure juridique, spécifiquement créée à cet effet sous forme de SCIC SARL (Société Coopératives d’Intérêt Collectif) qui permet une gouvernance partagée du projet entre collectivités, professionnels salariés, citoyens engagés, entreprises locales, tout en en respectant les principes de gestion et la souplesse d’une petite entreprise.
La Scic Sarl « Jardins du Ricotier » a démarré son activité au 01er juin 2021 après une étude-action de 14 mois menée par le groupement Cocagne Haute-Garonne, et financée par la Commune.
Contact : direction@reseaucocagne.asso.fr
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