Culbuto : un outil pour faciliter le compostage dans la restauration et en milieu urbain ?

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Culbuto : un outil pour faciliter le compostage dans la restauration et en milieu urbain ?

Cette formation s'est déroulée le 21 avril 2020.

Dans cette formation, Christophe Boudet de la SARL FORMACOMPOST à Nevers (58) vous présentera les dispositifs Culbuto : des composteurs rotatifs activés mécaniquement ou manuellement et chauffés afin de produire du compost en environ deux mois.

Le concept du Culbuto est adaptable : il existe des capacités de traitement différentes (10 Kg à 100 Kg de déchets alimentaires / semaine). Le processus se veut ainsi plus simple et plus rapide, notamment pour les établissements de restauration. Il peut être également proposé à des ménages, ce qui peut être une alternative urbaine à la collecte sélective et aux composteurs déjà proposés par certaines collectivités à titre gratuit ou onéreux.

Christophe Boudet vous exposera en détail les particularités et les avantages du Culbuto, ainsi que les éventuelles limites qu'il peut présenter. Il sera également là pour répondre à toutes vos questions sur le dispositif.

Objectifs de la formation :