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Comment atteindre les objectifs de la Loi EGALIM en restauration scolaire ?

Webconférence 15/03/2022 10:30 Durée: 2 heures
Comment atteindre les objectifs de la Loi EGALIM en restauration scolaire ?

L'ADEME a accompagné durant 18 mois 15 établissements scolaires pour identifier les freins et les leviers pour atteindre les objectifs de la Loi EGALIM.

Ce webinaire vous présentera les principaux résultats avec un zoom sur les différentes thématiques. En complément vous sera présenter une fiche technique pour réaliser des mesures simplifiées du gaspillage alimentaire.


Objectifs de la formation :
  • Identifier des leviers pour tendre vers les objectifs de la Loi EGALIM
  • Découvrez des trucs et astuces sur les diagnostics du gaspillages alimentaires
Public conseillé : Agents des services éducation, agents en charge de la restauration scolaire et collective, chargés de mission circuits courts, chargés de mission agriculture et alimentation
Tarifs : Abonnés : inclus dans l'abonnement aux communautés Agriculture , Education
Formation animée par :
Pour tout problème technique, vous pouvez joindre notre régie : Mélina au 07 63 36 17 17 ou par mail : m.aranha@idealco.fr
Les interventions :
Comment atteindre les objectifs de la Loi EGALIM en restauration scolaire ?  
Les intervenants :

Sarah MARTIN

En charge de l'alimentation du...

ADEME

Laurence GOUTHIERE

Référente nationale sur la thé...

ADEME

Liste des 4 inscrits :

Catherine LEPAGE

Responsable Restauration, Hygi...

CD74 HAUTE SAVOIE

Sophie TEDESCO

Secrétaire Service Hygiène San...

ESTEREL COTE D'AZUR AGGLOMERATION

Stephanie BAJARD

Chef de bureau - Restauration ...

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